Жінки, які дотримуються середземноморської дієти, мають значно нижчий ризик передчасної смерті. Таких висновків дійшли вчені, проаналізувавши стан здоров’я понад 25 тисяч учасниць протягом 25 років.
Дослідження, опубліковане в журналі JAMA Network Open, показало, що прихильність до середземноморського раціону асоціюється зі зменшенням загального ризику смертності на 23%. Йдеться передусім про харчування з високим вмістом овочів, фруктів, риби, горіхів, бобових та оливкової олії і з мінімальним споживанням червоного м’яса, солодощів і оброблених продуктів.
У чому користь середземноморської дієти
У дослідженні вказується, що позитивні зміни пов’язані з низкою факторів:
- зниженням запальних процесів у організмі;
- покращенням чутливості до інсуліну;
- оптимальнішим індексом маси тіла.
Водночас вчені наголошують, що ці механізми не пояснюють повністю всі потенційні переваги такого стилю харчування. Автори дослідження вказують, що необхідні подальші дослідження для глибшого розуміння зв’язку між дієтою та зниженням ризику смерті, а також для визначення конкретних причин, які саме хвороби вдається попередити.
Захист від деменції
Ще одне дослідження, проведене в березні минулого року, свідчить, що середземноморська дієта також здатна знижувати ризик деменції. У ньому взяли участь понад 60 тисяч осіб, за якими спостерігали в середньому протягом дев’яти років. Результати показали, що у тих, хто дотримувався принципів середземноморського харчування, ймовірність розвитку деменції була на 23% нижчою – навіть серед людей з високою генетичною схильністю до цього захворювання.
Таким чином, середземноморська дієта вчергове підтвердила свою ефективність як довгострокова стратегія для збереження здоров’я, особливо у жінок.
Залишити коментар