Українські аграрії вже другий тиждень поспіль переглядають відпускні ціни на моркву у бік зростання. Головним драйвером подорожчання став гострий дефіцит якісної продукції на тлі стабільно високого попиту з боку ритейлерів.
За даними моніторингу EastFruit, гуртові компанії та торговельні мережі наразі активно конкурують за кондиційний товар. Водночас запаси якісної моркви у професійних сховищах господарств тануть значно швидше, ніж очікувалося, що змушує виробників підвищувати вартість.
Сьогодні на внутрішньому ринку основні продажі здійснюються в діапазоні 8 – 14 грн/кг. Це свідчить про те, що лише за останній тиждень популярний овоч додав у ціні в середньому 26%.
Попри таку динаміку, поточні цінники все ще далекі від торішніх показників. Галузеві аналітики зазначають:
«Незважаючи на подорожчання в сегменті моркви, на даний момент на ринку України вона надходить у продаж у середньому на 63% дешевше, ніж в аналогічний період минулого року».
Експерти пояснюють таку ситуацію складними умовами осені 2025 року. Через несприятливу погоду під час масового збирання врожаю якість моркви спочатку була низькою. Як наслідок, значна частина фермерів зіткнулася з серйозними проблемами при зберіганні продукції, що і спровокувало нинішнє скорочення пропозиції на ринку.
Залишити коментар