Польський ринок яєць за дев’ять місяців 2025 року різко змінив конфігурацію. Країна майже вдвічі збільшила імпорт столових яєць, і ключовим постачальником стала Україна.
Згідно з даними за січень – вересень 2025 року, до Польщі ввезли 25,4 тис. тонн столових яєць. Для порівняння, за аналогічний період минулого року імпорт становив 13,7 тис. тонн. Виробники пояснюють таку динаміку прагненням утримати експортні позиції за рахунок реекспорту.
Водночас обсяги експорту яєць із Польщі залишаються стабільними. За дев’ять місяців 2025 року польські підприємства продали за кордон 179,8 тис. тонн яєць різного призначення, що лише незначно менше, ніж торік.
Найбільше яєць Польща закуповує саме в України. Якщо у перших трьох кварталах 2024 року з українського напрямку надійшло 5,6 тис. тонн, то у 2025 році цей показник зріс до 10 тис. тонн, з урахуванням того, що статистика ще може бути уточнена.
Другу позицію серед постачальників посідає Латвія. За рік обсяги імпорту з цієї країни зросли з 2,5 тис. тонн до 3,9 тис. тонн.
Окрему увагу аналітики звертають на різке збільшення поставок із Болгарії. За дев’ять місяців 2025 року звідти ввезли 2,1 тис. тонн яєць, тоді як роком раніше цей показник ледь сягав 19 тонн.
Паралельно Польща суттєво скоротила закупівлі з Німеччини. Якщо у 2024 році імпорт становив близько 3 тис. тонн, то у 2025 році він зменшився до 391 тонни.
Ще однією новацією став вихід Туреччини на польський ринок. За відсутності імпорту торік, у 2025 році поставки з цієї країни вже наблизилися до 1,2 тис. тонн.
Президент Національної федерації птахівників і виробників яєць Павел Подставка пояснює ситуацію структурними особливостями галузі.
“Польща й надалі має надлишок виробництва яєць. Через пташиний грип і так звану псевдочуму птиці він уже не такий великий, як у попередні роки, але його все ще достатньо для забезпечення внутрішнього споживання, відповідно до принципу, що польський продукт має пріоритет на польських полицях”, – зазначив він.
Водночас, за його словами, ринку бракує доступної сировини для переробки, яка згодом іде на експорт.
“Існує проблема з отриманням достатньої кількості дешевших яєць для переробки, які згодом експортуються на інші ринки”, – додав Подставка.
Очільник федерації наголошує, що роздрібний сегмент і сектор переробки слід розглядати окремо. Саме реекспорт, за його оцінкою, дозволяє галузі зберігати зовнішні ринки, стримувати ціни всередині країни та уникати спекулятивних коливань.
Скорочення імпорту з Німеччини він пов’язує зі зростанням внутрішнього виробництва яєць у системі підлогового утримання, а також із високими цінами та дефіцитом у самій Німеччині через спалахи пташиного грипу.
Подставка не виключає, що найближчим часом до переліку важливих експортерів можуть долучитися нові країни.
“Не можна виключати, що разом з Туреччиною важливим експортером яєць може стати Молдова”, – зазначив він.
За його словами, Молдова потенційно здатна виконувати роль посередника у торгівлі яйцями між компаніями, що працюють в Україні, та ринком ЄС. Реалізація такого сценарію залежатиме від механізмів можливого обмеження експорту української продукції до країн Євросоюзу та держав з угодами про асоціацію і вільну торгівлю.
Польський яєчний ринок дедалі більше балансує між внутрішнім надлишком і зовнішнім попитом, використовуючи імпорт як інструмент стабілізації всієї ланки виробництва та експорту.
Залишити коментар