Українські сировари вже кілька місяців працюють у умовах посиленої конкуренції, і наслідки стають дедалі відчутнішими. Попри стабільний попит усередині країни, підприємства продовжують зменшувати обсяги виробництва через наплив дешевшої продукції з ЄС.
Аналітична платформа повідомляє, що ціни в прайсах на напівтверді сири в Україні формально не змінюються, однак реальний ринок виглядає по-іншому. Більшість продажів здійснюється зі значними знижками, що фактично зменшує прибуток виробників і змушує їх переглядати плани на сезон.
Експерти пояснюють, що імпортні поставки повністю змінили позиції на полицях супермаркетів. Європейські сири обходяться ритейлу дешевше, і це дає торговельним мережам ширший простір для маневру: вони можуть встановлювати вищу націнку і водночас продавати продукцію за нижчою кінцевою ціною.
“Європейські сири обходяться ритейлу дешевше, тож мережі можуть встановлювати вищі націнки й при цьому пропонувати нижчу кінцеву ціну. Це забезпечує високий попит на імпорт і ускладнює збут української продукції, яка не може конкурувати за ціновим сегментом”, – зазначають аналітики.
У зимовий період, прогнозують фахівці, скорочення виробництва тільки посилиться. Традиційне сезонне падіння попиту накладається на небажання підприємств накопичувати великі партії товару, який може довго не реалізовуватися через конкуренцію з ЄС.
Тиск національні компанії відчувають і в сегменті сирних продуктів. Імпортні варіанти вже наблизилися у вартості до українських молоковмісних продуктів. Така цінова конвергенція може спричинити скорочення випуску і в цьому напрямку.
Ситуація ускладнюється й тим, що ключові імпортери з Центральної Азії вже сформували запаси на святковий період і наразі не поспішають поновлювати закупівлі. Підприємства втрачають ще один канал збуту, який у минулі сезони частково компенсував внутрішні коливання.
Аналітики підсумовують, що поточна тенденція не є короткостроковою. Зростання імпорту та подальше скорочення українського виробництва, імовірно, триватимуть.
Залишити коментар