Короткі зимові дні, нестача сонячного світла та холод часто викликають апатію й знижений настрій. Проте фахівці запевняють, що правильне харчування може стати ефективною зброєю проти сезонної депресії. Саме деякі продукти допомагають підтримувати енергію та добрий настрій навіть у найпохмуріші дні.
Дієтологи пояснюють, що під час зими багато людей стикаються із сезонним афективним розладом (САР) — станом, коли через скорочення світлового дня людина стає дратівливою, сумною і втрачає інтерес до звичних речей. Хоча точні причини цього явища досі невідомі, науковці впевнені: збалансоване харчування може допомогти пом’якшити симптоми.
«Більшість людей не усвідомлюють, що їжа впливає не лише на фізичне, а й на психічне здоров’я. Те, що ми їмо, може змінювати наш настрій і рівень енергії», — наголосила дієтологиня Прія Тью з «Dietitian UK».
Разом із колегою Анною Деніелс вона назвала шість продуктів, які допоможуть прогнати зимову нудьгу та підтримати гарне самопочуття.
Темний шоколад
Науковці довели, що вживання темного шоколаду позитивно впливає на настрій. Він стимулює ріст корисних бактерій у кишківнику, які борються з тривогою та знижують рівень гормону стресу. Щоб отримати користь, експерти радять обирати шоколад із вмістом какао не менше ніж 85% і споживати не більше 30 грамів на день.
Каррі з лососем
«Жирна риба — справжній суперфуд для мозку. Омега-3 жирні кислоти, що містяться в ній, підтримують роботу нервової системи й допомагають боротися з депресією», — зазначає Тью. Ці жири не лише зменшують запалення, а й впливають на процеси, які регулюють настрій.
Фахівці радять вживати одну-дві порції жирної риби на тиждень (близько 125 грамів). Найкориснішими вважають лосось, скумбрію, сардини, анчоуси та оселедець. Для тих, хто не любить рибу, джерелами омега-3 можуть бути волоські горіхи або насіння чіа.
Цільнозернові продукти
Цільнозернові злаки багаті на клітковину, антиоксиданти й вітаміни групи B, які підтримують нервову систему та покращують психічне здоров’я. Вони містять триптофан — амінокислоту, необхідну для вироблення серотоніну, гормону щастя.
«Цільнозернові продукти мають низький глікемічний індекс, тому вони забезпечують стабільне постачання енергії та допомагають уникнути різких перепадів настрою», — пояснює Тью. Експертка радить додавати у раціон вівсянку, цільнозернові тости, кускус, булгур або коричневий рис.
Ягідний компот
Ягоди містять флавоноїди, які захищають мозок від запалень та оксидативного стресу. Дієтологиня Анна Деніелс зазначає, що вони також є чудовим джерелом клітковини й вітаміну С, які стабілізують рівень цукру в крові та підтримують емоційну рівновагу.
Дослідження показують, що чорниці, малина чи полуниця покращують пам’ять, концентрацію та можуть уповільнювати вікове погіршення когнітивних функцій.
Горіхи
Регулярне вживання горіхів позитивно впливає на роботу мозку й психічне здоров’я. Експерти радять з’їдати близько 40 грамів горіхів п’ять разів на тиждень. Мигдаль, кеш’ю, фісташки й волоські горіхи містять моно- та поліненасичені жири, магній, антиоксиданти та вітаміни B і E.
«Горіхи також мають триптофан, який допомагає організму виробляти серотонін і боротися із симптомами депресії», — додає Деніелс.
Пийте достатньо води
Вода — ще один важливий чинник гарного самопочуття. Навіть легке зневоднення може знизити концентрацію уваги, викликати втому й дратівливість. Дієтологи радять випивати щонайменше два літри води на день, а також додати до раціону зелений чай.
«Зелений чай не лише підтримує водний баланс, а й містить амінокислоту L-теанін та антиоксиданти, які мають заспокійливий ефект і сприяють кращій концентрації», — пояснює Прія Тью.
Фахівці підкреслюють: збалансоване харчування, багате на природні жири, вітаміни та антиоксиданти, допоможе не лише пережити зиму без стресу, а й підтримати гарний настрій протягом усього сезону.
Залишити коментар